色譜是一項(xiàng)將混合樣本分離為幾種單獨(dú)成分的工藝。色譜工藝*早是用來(lái)分離并回收（分離并提純）一種樣本的成分。如今成熟的色譜工藝一般用來(lái)進(jìn)行分離和定量樣本成分。
色譜法（chromatography）一詞是由俄國(guó)植物學(xué)家Tswett發(fā)明的。Tswett說(shuō)明了以下現(xiàn)象：當(dāng)石油醚和一種植物提取液通過(guò)一個(gè)填充碳酸鈣粉末的柱型玻璃管時(shí)，幾種色素被分離了出來(lái)，如圖1所示。Tswett就把此分析法命名為“Chromatographie（色譜法）”。Chromatographie是由chroma和 graphos組合而成。在希臘語(yǔ)里，這兩個(gè)詞的意思分別為“顏色”和“繪畫”的意思。
液相色譜儀“色譜法”是指一種分離工藝，而“色譜儀”是指一種執(zhí)行色譜分析的系統(tǒng)。作為可得到的分離結(jié)果，信號(hào)強(qiáng)度隨時(shí)間而變化的圖形，被稱作“色譜圖”。色譜法一般有氣相色譜法和液相色譜法兩種，它們是利用組分在流動(dòng)相和固定相之間的分離原理不同而命名的分類方法。
流動(dòng)相 固定相 分析法 樣本類型
氣體 固體/液體 氣相色譜法（GC） 常溫下為氣體的樣本和加熱時(shí)蒸發(fā)的樣本。
·石化產(chǎn)品、香水、稀釋劑等有氣味樣本一般使用氣相色譜法分析。
·高分子量化合物需經(jīng)熱分解后檢測(cè)。
液體 固體/液體 液相色譜法（LC） 液體樣本和可溶于溶劑的固體樣本。
·與氣相色譜法相比，液相色譜法檢測(cè)的范圍更廣。
·高分子量化合物，如可溶于溶劑也可被分析。
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